Om

Strøm · Skien
Ved Hjellevannet, der byen fikk strøm

Strøm Mat & Bar er en restaurant og bar tett på Hjellevannet, ved det vestre vannspeilet i Skien sentrum. Vi satser på enkle retter med inspirasjon fra hele verden — og en uformell «kom som du er»-stemning med lave skuldre.

Restauranten sett utenfra en vintermorgen, med snø på taket, STRØM-skiltet på veggen og soloppgang bak
01

Stedet

Der Laugstol Bruk lyste opp byen

Vi holder til der Laugstol Bruk en gang var det første el-verket som leverte strøm til private husstander — med unik utsikt over Hjellevannet. Ute er det plass til rundt 100. Inne finner du restauranten med eget vinrom og 70 sitteplasser, og 50 til i vinterhagen der det alltid går an å droppe innom.

Ute
100
Inne
70
Vinterhage
50
Utsikt over vannet i soloppgang gjennom vinduskarmene i vinterhagen
02

Maten

Fra bunnen, fem ganger i året

Vi serverer à la carte med enkle retter inspirert fra hele verden — gode råvarer, mye stolthet og alt fra bunnen. Menyen skifter fem ganger i året: én per sesong, pluss en egen julemeny. Du finner både lunsj- og middagsretter, og småretter som passer som snacks eller til deling ved bordet.

Se menyen
03

Drikka

Kjellerkart og sesongcocktails

Vinkartet er enkelt men variert, med et eget «kjellerkart» for de litt mer spennende flaskene — gode årganger og nye produsenter. Cocktailkartet er lite og spisset, skifter med sesongen og er sterkt inspirert av at vi har et kjøkken der vi kan lage ingrediensene selv.

Mann tar en vinflaske fra hyllene i vinkjelleren på Strøm

Booking

Vi elsker å gjøre kvelden deres spesiell

Book bord for å få det beste bordet, den beste servicen og garantert plass. Er dere flere enn åtte, send oss en e-post — da får dere menyen vår, med en egen selskapsmeny for forhåndsbestilling. Spesielle behov eller ønsker løser vi også.

Enten det er vennegjengen, første date eller businesslunsj: Strøm er et godt alternativ.